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不知道是因為物價太貴餐餐老是在外太花錢,

還是單純興趣使然,最近身旁的人吹起一股自家料理風,

不過要煮出好的料理前,好的鍋具絕對不可或缺,

對我這種不常下廚技術欠磨練的人來說,更是重要!!!!

 


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有機農作這個概念近幾年來變得很熱門,

表示人們在吃得飽吃得好的同時,也逐漸發現吃得健康更重要,

許多冠上有機蔬菜、有機作物的食品,講求天然耕作、施肥、和除蟲害,

屏除一切有關人工化學合成物的可能性,當然成本提升很多,售價也是水漲船高。


在陽光普照的南台灣,後院種蔬菜變得老媽退休之後的休閒,

除了別讓身體閒下來之外,自己種的蔬菜吃起來更安心健康,

這裡一箱柯白菜、那裡還有地瓜葉,想吃甚麼就種什麼,非常的自由也很有成就感。

 

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