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臭老闆臭豆腐南機場沙威瑪好吃炸雞蒸餃酸辣湯 → 阿嬤現榨果汁

對於萬華還真是不熟悉
延著和平西路轉海南路時還轉錯邊
好不容易到達南機場夜市已經約莫九點
肚子早就跟尼克抗議過很幾回
剛下過雨的台北格外冷冽
也多虧如此才沒有遇到傳說中人擠人的畫面



把車停在中華路上
就當尼克高呼著臭豆腐我來囉
突然看到店家怎麼再收拾東西
心中突然蒙上不祥遇感:該不會要收攤了吧??????
果不其然店員跟我說:先生不好意思,我們今天賣完了。
尼克:賣完了~賣完了~賣完了~賣完了~(當真是晴天霹靂阿~)
店員:你可以到二店,就在隔壁條巷子
尼克:七刀~早說嘛 (還好還好~)

就這麼穿過像市場裡的小巷來到隔壁條街
果然看到另外一家蒸臭豆腐


你拍攝的 IMG_0048。




有些兩光的竹簾把座位區隔城兩塊
店裡都坐滿人
尼克只好選擇外面的座位


你拍攝的 IMG_0041。



竹筒、竹筷、木桌和板凳很有古代客棧的感覺


你拍攝的 IMG_0042。


二店叫做呷臭彈
都沒有價錢的menu
臭豆腐分六種辣度
因為第一次來不敢造次
只點了小辣現蒸臭豆腐


你拍攝的 IMG_0047。



現蒸的臭豆腐需要等15分鐘~
對肚子餓扁的尼克來說真是煎熬


你拍攝的 IMG_0040。



好了嗎????
尼克頻頻回頭看
已經前胸貼後背了

你拍攝的 IMG_0044。





帶著些許辣味的豆腐香撲鼻而來
偌大的豆腐很貼心得切成數塊
食用起來方便多了
輕輕一口咬下
嫩白飽嚐著湯汁滿溢在嘴中
口感細緻吃起來不會有種孔隙過多"昌昌"的感覺
小辣一點也不刺激反而有提味驅寒的效果
這配角透澄中泛著紅光
卻意外擄獲尼克的心
果然好的食材還是要靠正確的烹煮阿

份量不多
兩個人吃嘟嘟好

▲ 蒸臭豆腐 $65



你拍攝的 IMG_0045。




湯汁味道很有層次
清爽不鹹
使得臭豆腐充滿內涵


你拍攝的 IMG_0046。



*臭老闆臭豆腐(二店)~呷臭彈*
台北市中正區中華路二段311巷15號
02-23019448
16:00 ~ 23:30 (週二公休)
推薦:蒸臭豆腐$65

創作者介紹

尼克的雜學隨筆之三 歪嘴雞和大眼娃的秘密基地

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留言列表 (4)

發表留言
  • jane521212
  • 台中也有這家臭老闆的學徒開ㄉ分店囉~
    再待"大嬸"整理好PO上分享ㄅ~
  • 瑞弟歐
  • 一家臭老板
    一家呷臭彈
    還真有趣︵︵
  • pokiinsky
  • 這家得蒸臭豆腐很好吃^^
    以前~吃了幾次~
    還有吃素食的人這家也可以吃喔~
    第一次吃還吃不出來是素食的說
    值得來吃吃喔^^


  • jojo945
  • 大~~~排長龍!
    不過這對不嗜辣的我來說,吃原味有如清湯豆腐,吃辣只有冒汗的份
    真為難~
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