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【汾陽餛飩】
07-585-1858
高雄市左營區左營大路86號
清晨 06:00 ~ 晚上12:00

你拍攝的 IMG_0290-002。



在左營大路上的公有市場口,有一家老字號的餛飩店,
上次來左營吃
劉家酸白菜火鍋時就有順道買一包回家試煮,味道還不賴,
於是乎為了滿足想要吃遍所有餛飩的Tina,汾陽餛飩就是我們今天的早餐啦。


從早晨8點起床到接近9點都還沒吃東西的兩人(好吧,有嗑了一顆小7的肉包)
肚子早已經在唱進行曲,而這餛飩的香味也夠誘人的,
讓尼克連大門照都忘記拍,三步併兩步就衝進店裡。


沒想到居然這麼多人把餛飩當早餐,數一數包含我們就有五組客人,
真的大出我意料之外,原來高雄人也喜歡拿鹹食當早餐。

 
你拍攝的 IMG_0300-011。



作定位沒多久,餛飩湯很迅速的就送上來,
要價六十元果然份量驚人,把腦袋中的餓死鬼都嚇跑,真的看ㄧ眼就飽了,
滿滿的餛飩尼克沒有仔細數過有幾顆,我只知道吃完之後好滿足。

有看到旁邊白白的蛋嗎? 這樣看起來似乎不大起眼。



你拍攝的 IMG_0290-002。



挖起來才發現原來這麼大,湯匙都放不下,
老闆娘說是用鴨蛋煮的,才會像鵝軟石一樣大顆,
看它白白淨淨、bling bling的模樣,好像某種藝術品。

來個近距離三連拍。


你拍攝的 IMG_0291-003。



你拍攝的 IMG_0293-005。
▲蛋黃融熔的模樣好美。



你拍攝的 IMG_0296-008。
▲黃沉沉的蛋液緩緩流下來,真是半熟蛋中的極品。
 

加那麼大一顆鴨蛋才加十元,相當划算。

早上六點就開始營業,真的是從早餐一直橫跨到宵夜場。


你拍攝的 IMG_0305-016。



鴨蛋都已經先煮好備用,只要把餛飩煮熟配上新鮮的趟小白菜,
一碗碗熱騰騰的餛飩湯就可上桌囉,
老闆娘還特別讓我拍照,甘溫阿。
 

你拍攝的 IMG_0303-014。



說到汾陽餛飩最特別的地方,就在於它那扎實的內餡,
Q嫩滑潤的外皮緊附著豬肉餡,煮久了也不會支離破碎。

這餛飩有在賣生的,可以外帶回家自己煮得吃,十分方便,
一盒七十元二十顆,價錢並不便宜。


你拍攝的 IMG_0304-015。

 
下次路過左營,別忘了這家老字號的餛飩店唷。


延伸閱讀:
【食】左營。劉家酸白菜火鍋 二店







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尼克的雜學隨筆之三 歪嘴雞和大眼娃的秘密基地

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留言列表 (4)

發表留言
  • jingxuan
  • 嚇! 還以為蜘蛛人也去用餐說...
    那個鴨蛋"滑溜~滑溜~"
    能夠煮到蛋白熟透 蛋黃半液體狀 真厲害!
    這就是...好像 蛋包麵的做法嗎?
    雖然一碗要餛飩NTD50起...但試無妨!
  • jingxuan
  • Dear 尼克,
    蛋包麵就好像那鴨蛋煮法一樣
    蛋白熟透 蛋黃半液體狀
    找到某BLOG圖片 請尼克看看第五張圖片
    http://elatte.pixnet.net/blog/post/1321073

    第一看 真的以為有人帶蜘蛛人頭套 KUSO去吃麵 ^^
  • celia05168
  • 小咪喜歡那個蛋包
    流出來的蛋黃
    好誘人喔!!~
    這一碗一定很好吃!!~
  • reyes0320
  • Dear 尼克 :
    小谷我最愛吃麵粉類的東西了~~
    像是水餃~~煎餃~~包子~~
    還有麵類~~鍋貼~~餛飩~~
    都是我愛吃的ㄚ~~
    天ㄚ~~不虧是南部的價位~~
    50 元就那麼大碗~~
    我想嗑一碗就能飽了吧~~
    PS: 那鴨蛋還真是滑遛ㄚ~~
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