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到大溪總是吃滷味豆干吃膩了嗎?????
這家香草amy的乳酪球保證讓你耳目一新,據說在團購界裡名號也是響噹噹,
沒錯,尼克每個月一次的大溪實驗之行就帶大家來體驗這間店。

你拍攝的 IMG_0709-052。





一般的店面看不出有啥起眼,不大的店面東西很少,甚至有些空曠,
尼克在買的時候,店員似乎不大專心,不知道是不是忙到昏頭了,



你拍攝的 IMG_0683-027。



第一次來的時候還遇到公休,記得星期三別白跑一趟。



你拍攝的 IMG_0685-029。



尼克挑了招牌的乳酪球(32入/220圓),和一家四口每人一個烤布雷(35?)。



你拍攝的 IMG_0700-043。



店家可愛的logo,大溪老街黃金乳酪求專賣店唷,
看起來還真像黃沉沉的金子。



你拍攝的 IMG_0705-048。



第一眼看到就覺得十分討喜,而且有種熟悉感?!!!!
似乎很像某種東西,冬天火鍋裡時常看得它的身影。


你拍攝的 IMG_0701-044。



表面烤得金黃微焦,最底下則是餅乾層。


你拍攝的 IMG_0706-049。



剛拿到手的乳酪球味道真香,綿密扎實的口感從這裡就看得出來,
吃完濃郁的乳酪味還充斥在口中,卻不會過份鹹膩,
假使在喝上一杯濃濃的咖啡,就可以悠閒地消磨掉下午茶時間,
而且乳酪球大小適中,尼克可以邊看電影邊嗑吃超快的。



你拍攝的 IMG_0708-051。



不知道為什麼? 看到就想玩疊疊樂。
官網有說可以放冷凍和冷藏,尼克放冷凍之後發現乳酪味變淡許多,
可能拿出來後還要稍微加熱一下,香氣才會跑出來吧。



你拍攝的 IMG_0709-052。



尼克之前有自己嘗試做考布蕾,
就是因為吃過香草amy的德式烤布蕾後,那美味久久難忘,
自己決定挑戰看看,結果當然是差遠了。



你拍攝的 IMG_0710-053。



近距離拍一張。


你拍攝的 IMG_0713-056。



忍痛把它切一半,可以看到裡頭扎扎實實布蕾,
味道較甜沒啥蛋腥味,香軟的派皮和滑潤的內餡,
尤其冰過之後口感更棒,去大溪



你拍攝的 IMG_0715-058。




【香草Amy手工乳酪蛋糕

服務專線 (03)388-7553
傳真專線 (03)387-7353
營業地點 桃園縣大溪鎮中央路183號
Email   
service@vanilla.com.tw
每週公休,營業時間AM09:00~PM:09:00
vanilla.so-buy.com/front/bin/ptlist.phtml
開車北二高大溪交流道下,循大溪指標接3號省道,過武嶺橋到慈康人行天橋下,需等待右轉箭頭綠燈亮(有交通取締),再右轉和平老街100公尺路口處。(週休二日時實施交通管制)。




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尼克的雜學隨筆之三 歪嘴雞和大眼娃的秘密基地

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留言列表 (11)

發表留言
  • celia05168
  • 真的很像金子哩
    這乳酪球好可愛喔
    烤布蕾焦焦的
    感覺一定很香!!~
  • sandyyu15
  • 這個我去大溪時也想買說~
    但我實在不想要這麼多~
    真可惜沒有小包裝的!!!
  • 翰仔
  • 哇塞!
    那個香草和乳酪都是我最沒辦法抵抗的美食耶…

    下次經過一定要嚐嚐XD
  • reyes0320
  • Dear 尼克 :
    現在網路真的很厲害~~
    這間店之前也有聽說過~~
    這樣下次就不用專程跑一趟了~~
    謝謝分享ㄚ!!
  • 瑜
  • 請問:
    平日直接去店裡買的話.買得到嗎?
    還是需事先訂購呢?
  • 匿名
  • 很好~
    加油~
  • food2sky
  • 看起來真誘人ㄚ^_^
    原來大溪除了豆乾之外 還有乳酪球也是絕品
    下次要去大溪試試~
    謝謝尼克的推薦喔!!
  • tiny2009
  • 救命啊,我的口水~~~
    油亮油亮的皮,光用看的就超好吃的樣子ㄋㄟ
    馬上來把它記下來...
    不過一盒32個會不會太多了呀...
  • tiny2009
  • 喔彌陀佛...罪孽罪孽
    3天必定增肥不少 (嚇) XD
  • 張博貴
  • 文章不錯!推~
  • 郭雅晴
  • 支持你!繼續加油