【和記豆漿店】
02-2733-5473
台北市和平東路三段463巷2-2號一樓
前幾天，學弟在魔鬼甄和天使嘉的部落格，看到這間位於麟光的豆漿店，
招牌的酥餅和厚餅夾蛋，看照片似乎一點也不輸超人氣店－阜杭豆漿，
於是乎趕緊通知我這個在地人，看有我有沒有吃過，
我看ㄧ看地理位置，根本就超過平日活動範圍，已經到和平東路底接軍功路的地方，
通常尼克最遠只會到白蘭市場，六張犁這頭才是我的地盤阿，
不過既然知道老家附近隱藏著好吃的中式早餐，尼克又對這種豆漿油條特別感興趣，
所以當然事不遲疑，隔天早上就來去買。
傳統的口味我覺得還是比西洋來得有飽足感，厚餅夾蛋或是飯糰一枚配上一碗鹹豆漿，
要價不貴又可以飽到中午，也不知道是什麼時候開始愛上的，
似乎是從愛上鹹豆漿的好開始的吧，
說到鹹豆漿，每個人的接受程度可是非常極端，要碼就喜歡得很，
要碼就覺得它很像嘔吐物，連碰都不敢碰，說起來可真令人發笑。
檢視較大的地圖
翌日，趕著九點上班前先彎過來買，騎到地址處卻發現根本就沒有招牌，店門口放著簡單的小折疊桌和油桶一般大小的火爐，整間店充滿著歲月的痕跡，不過店鋪小虧小卻坐滿了客人，看穿著應該是附近的街坊鄰居，外頭還有幾個等外帶的。
老闆和老闆娘一左一右站在操坐檯前，飛快的做著厚餅和酥餅，
在尼克之前才有位開車前來的客人，點了鹹甜酥餅各十個，碳火爐裏正烤著呢~
老闆的女兒告知我必須要等15分鐘，算了算時間，尼克就抱持著"人都來了當然不能空手而回"的信念，那就耐心的等吧。
趁著這段時間，順手拿了店家的名片，原來沒有掛扛棒的這家店本名叫作－和記豆漿店，
閒聊下才發現竟然已經開業18個年頭，鮮少來麟光的尼克卻完全不知道，真是失敬失敬。
份量不大，跟一支比長度差不多。
可能經過三十分鐘的車程後，雖然厚餅的外皮有些軟掉，
但仍不减其香味，而且吃得出手工麵皮相當扎實有咬勁。
令人期待的酥餅份量比一般還大，長型的是甜餅，圓型則是鹹餅。
外皮簡直跟蛋黃酥沒兩樣，一咬就掉得到處都是，
入口即化的口感，和微鹹的蔥內餡搭配得很好，而且吃起來不油不膩，和阜杭不相上下。
甜餅裡則是麥芽糖內餡，對尼克來說有些太甜，比較適合當茶點來吃。
閃著透明晶亮的光芒便是超甜的麥芽糖。
由於厚餅和酥餅都是現做現烤，免不了得花時間等待，因此可以先打電話跟老闆預訂，可省下不少寶貴時間。
02-2733-5473
台北市和平東路三段463巷2-2號一樓
前幾天，學弟在魔鬼甄和天使嘉的部落格，看到這間位於麟光的豆漿店，
招牌的酥餅和厚餅夾蛋，看照片似乎一點也不輸超人氣店－阜杭豆漿，
於是乎趕緊通知我這個在地人，看有我有沒有吃過，
我看ㄧ看地理位置，根本就超過平日活動範圍，已經到和平東路底接軍功路的地方，
通常尼克最遠只會到白蘭市場，六張犁這頭才是我的地盤阿，
不過既然知道老家附近隱藏著好吃的中式早餐，尼克又對這種豆漿油條特別感興趣，
所以當然事不遲疑，隔天早上就來去買。
傳統的口味我覺得還是比西洋來得有飽足感，厚餅夾蛋或是飯糰一枚配上一碗鹹豆漿，
要價不貴又可以飽到中午，也不知道是什麼時候開始愛上的，
似乎是從愛上鹹豆漿的好開始的吧，
說到鹹豆漿，每個人的接受程度可是非常極端，要碼就喜歡得很，
要碼就覺得它很像嘔吐物，連碰都不敢碰，說起來可真令人發笑。
檢視較大的地圖
翌日，趕著九點上班前先彎過來買，騎到地址處卻發現根本就沒有招牌，店門口放著簡單的小折疊桌和油桶一般大小的火爐，整間店充滿著歲月的痕跡，不過店鋪小虧小卻坐滿了客人，看穿著應該是附近的街坊鄰居，外頭還有幾個等外帶的。
老闆和老闆娘一左一右站在操坐檯前，飛快的做著厚餅和酥餅，
在尼克之前才有位開車前來的客人，點了鹹甜酥餅各十個，碳火爐裏正烤著呢~
老闆的女兒告知我必須要等15分鐘，算了算時間，尼克就抱持著"人都來了當然不能空手而回"的信念，那就耐心的等吧。
趁著這段時間，順手拿了店家的名片，原來沒有掛扛棒的這家店本名叫作－和記豆漿店，
閒聊下才發現竟然已經開業18個年頭，鮮少來麟光的尼克卻完全不知道，真是失敬失敬。
這就是今日尼克特選，厚餅夾蛋一份25元，可真是便宜。
份量不大，跟一支比長度差不多。
可能經過三十分鐘的車程後，雖然厚餅的外皮有些軟掉，
但仍不减其香味，而且吃得出手工麵皮相當扎實有咬勁。
令人期待的酥餅份量比一般還大，長型的是甜餅，圓型則是鹹餅。
外皮簡直跟蛋黃酥沒兩樣，一咬就掉得到處都是，
入口即化的口感，和微鹹的蔥內餡搭配得很好，而且吃起來不油不膩，和阜杭不相上下。
甜餅裡則是麥芽糖內餡，對尼克來說有些太甜，比較適合當茶點來吃。
閃著透明晶亮的光芒便是超甜的麥芽糖。
由於厚餅和酥餅都是現做現烤，免不了得花時間等待，因此可以先打電話跟老闆預訂，可省下不少寶貴時間。
全站熱搜
留言列表
育兒 (1)
