尼克的雜學隨筆之 帶著三寶打妖怪救公主

向來對鳳梨酥來者不拒的我，總是不斷地在追逐好吃的口味，

這次看到聖瑪莉推出新鮮貨－藍鑽鳳梨酥，當然要快手搶下口碑卷囉!!!!

說到這鳳梨酥也算是經典台味伴手禮，日本客或陸客眼中的搶手貨，

我去領禮盒的時候，騎樓下正巧一群日本人正在分著鳳梨酥禮盒，

討論得很熱烈的感覺。

還沒進門就看到店門口的海報，好甜美的笑容(羞)，

美麗的包裝讓人心中充滿了期待!!!

位於永康街的聖瑪莉是創始老店，一旁就是頂港有名聲的鼎泰豐小籠包，

記得以前超愛它們家的蘑菇馬鈴薯麵包(誰叫我是馬鈴薯控)，

而現在早已經是擁有多家連鎖店的知名麵包店囉，

甚至連捷運站也看得到它的身影，產品也越來越富變化。 

咖啡拿破崙和香草約瑟芬名字取得有趣又簡單易記，

包裝更是設計得好可愛，鵝黃色和哈密瓜綠的配色很討人喜歡，

很愛這種簡單插圖式的手繪圖，而且第二盒只要七折超吸引人的，

還好我定力夠~呼呼

除了我們今天體驗的藍鑽鳳梨酥之外，聖瑪莉也有其他的選擇，

像是得過獎的金沙鳳梨酥，或是特殊口味的核桃鳳梨酥。

最可愛的大概就屬這盒一口鳳梨酥吧，pineapple寶寶還會滴水唷XDDD

完全不知道聖瑪莉還跨足茶飲類，話說回來，冬天來一杯熱茶配鳳梨酥剛好。

Tina提著Tiffany藍的鳳梨酥真的有種說不出的時尚感呢!!!!

連裝禮盒的紙袋都是精心設計過，這麼漂亮的禮物我想收到的人一定超開心。

感謝愛萍網和聖瑪莉的招待，小弟心懷感激地收下囉。

如此精美的鳳梨酥禮盒，看到不由覺得只有八個實在太少，

有點酷似紙袋的外包裝撕起來很方便，不會掉得到處都是。

這些年，我們一起吃過的鳳梨酥，不少，我想這當中最大的改變應該就在餡料吧，

過去的鳳梨酥常以冬瓜餡為主，我最愛基隆李鵠口感滑潤和甜蜜蜜的滋味，

然而近年來慢慢愛上標榜吃得到纖維的土鳳梨酥，

反璞歸真的口味酸中帶甜竟意外對味，不會吃一兩個就覺得口乾舌燥。

而聖瑪莉的土鳳梨酥不同於仿間的口味，大膽使用兩種鳳梨混合使用，

來自台農2號富含纖維的飽滿果肉，讓這藍鑽鳳梨酥有著多層次的口感，

調以新化金鑽17號的獨特香氣，慢火熬煮出酸、甜、香的迷人內餡，

酥香外皮不油膩，淡淡的烘培香襯托著主角，

牛扎糖般長條狀的外型，有如小惡魔一樣誘人，吃完還有些意猶味盡之感。