【食】高雄。口福黑輪美味的烤黑輪來囉－尼克的雜學隨筆之帶著三寶打妖怪救公主

口福黑輪
07-5577676
高雄市左營區立文路82號
AM 11:00 ~ AM 02:00
烤黑輪、香腸米腸、米粉湯、魚卵沙拉

每次到高雄晚上肚子餓時
總會想跑去夜市買個宵夜
鼎山, 瑞豐, 青年這三個夜市是我最常去的

這次想說去瑞豐夜市逛逛
特別請Tina的同學帶路
同學強:你們要不要吃過好吃的黑輪阿?!
Tina:哪一家?!口福嗎?!
同學強:沒錯!!
尼克:好吃就衝了阿^^

就這樣因緣巧合下
我遇到了口福黑輪

從市區沿著博愛路
看到左手邊出現麥當勞時
右轉進立文路
再過一個路口
就可以看到左手邊出現口福黑輪紅色大大的扛棒

聽說這家店
是同學強從高中吃到大學的良伴

門口當然滿滿都是排隊的人潮
店員就在這
動作飛快地烤著誘人的香腸和黑輪
旁邊則是種類繁多的關東煮
尼克最愛的菜捲, 菜頭, 嫩豆腐, 香菇, 貢丸一樣沒少
自己拿盤子就夾了起來

店內空間寬敞
座位雖多但可不見得有位子坐唷

滿滿的關東煮
推成小山的烤黑輪
香腸和米腸好像在說:來吃我啊~來吃我啊~

歐~黑輪怎麼會飛

在點關東煮的時候
旁邊香腸味陣陣飄來
實在太銷魂了別鬧了
我肚子好餓啊

Tina:老闆娘，我要那個又大又軟的香菇

玻璃櫥窗裡擺滿了小菜
曾聽說這兒的小菜很貴
所以尼克只點了個魚卵來試試看

超過12小時的營業時間
中餐到宵夜都可搞定

這就是自助取湯區
吃黑輪就要來上一碗免費喝到飽熱騰騰的黑輪湯
不要以為不用錢就很平淡無奇唷
這碗湯早就灌注了蔬菜的甜味和各式關東煮的鮮味
湯就放在櫃台旁
完全是自助式的

兩個人要怎麼對付這滿桌的菜咧?!

米腸香腸也是熱門點選之一
之後尼克來都必點這兩項

撲鼻而來香腸致命吸引力
太誘人了
外表已經爐火被烤得油亮油亮
香腸裡則充滿扎實的口感
肥肉和瘦肉比例適中
怕油膩的人可以不用擔心
也沒有烤過頭的乾澀焦黑

▲香腸加米腸=絕配

先來咬一口香腸吧
有沒有
瘦肉肥肉調和適中
整體來說瘦肉偏多
有點臘肉的感覺
卻不失香腸誘人的氣味
配上酸甜的薑片
真的讓人筷子停不住

烤得微黏的米腸
花生味十足
美味又可以吃得很飽 (~~結果它是壓垮尼克的最後一根稻草~~)

▲吃完很有飽足感的米腸

首選當然是烤黑輪囉
一份兩片
切成一片片便於入口
份量大概夠兩個人分食
咦居然還附上薑片
這不是吃壽司才會出現的東西嗎?

輕輕的咬一口
黑輪外皮被烤得酥酥硬硬
裡頭則保有黑輪的Q軟
尼克:怎麼會有這麼好吃的黑輪????
(從此尼克在烤肉時對烤甜不辣有了新的定義)
配上薑片和辣醬
很快四個人就把它一掃而空