到大溪總是吃滷味豆干吃膩了嗎?????
這家香草amy的乳酪球保證讓你耳目一新,據說在團購界裡名號也是響噹噹,
沒錯,尼克每個月一次的大溪實驗之行就帶大家來體驗這間店。
一般的店面看不出有啥起眼,不大的店面東西很少,甚至有些空曠,
尼克在買的時候,店員似乎不大專心,不知道是不是忙到昏頭了,
第一次來的時候還遇到公休,記得星期三別白跑一趟。
尼克挑了招牌的乳酪球(32入/220圓),和一家四口每人一個烤布雷(35?)。
店家可愛的logo,大溪老街黃金乳酪求專賣店唷,
看起來還真像黃沉沉的金子。
第一眼看到就覺得十分討喜,而且有種熟悉感?!!!!
似乎很像某種東西,冬天火鍋裡時常看得它的身影。
表面烤得金黃微焦,最底下則是餅乾層。
剛拿到手的乳酪球味道真香,綿密扎實的口感從這裡就看得出來,
吃完濃郁的乳酪味還充斥在口中,卻不會過份鹹膩,
假使在喝上一杯濃濃的咖啡,就可以悠閒地消磨掉下午茶時間,
而且乳酪球大小適中,尼克可以邊看電影邊嗑吃超快的。
不知道為什麼? 看到就想玩疊疊樂。
官網有說可以放冷凍和冷藏,尼克放冷凍之後發現乳酪味變淡許多,
可能拿出來後還要稍微加熱一下,香氣才會跑出來吧。
尼克之前有自己嘗試做考布蕾,
就是因為吃過香草amy的德式烤布蕾後,那美味久久難忘,
自己決定挑戰看看,結果當然是差遠了。
近距離拍一張。
忍痛把它切一半,可以看到裡頭扎扎實實布蕾,
味道較甜沒啥蛋腥味,香軟的派皮和滑潤的內餡,
尤其冰過之後口感更棒,去大溪
【香草Amy手工乳酪蛋糕】
服務專線 (03)388-7553
傳真專線 (03)387-7353
營業地點 桃園縣大溪鎮中央路183號
Email service@vanilla.com.tw
每週三公休,營業時間AM09:00~PM:09:00
vanilla.so-buy.com/front/bin/ptlist.phtml
開車北二高大溪交流道下,循大溪指標接3號省道,過武嶺橋到慈康人行天橋下,需等待右轉箭頭綠燈亮(有交通取締),再右轉和平老街100公尺路口處。(週休二日時實施交通管制)。
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