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位於師大夜市的飯館兒
相信很多人都不陌生
半開放式的廚房
可以讓人客清楚的看到料理的過程
現在店員正在示範的炒辣年糕
此刻接近用餐時間
偌大的店面早已塞滿想要大啖韓式料理的人客們
年齡層還是以年輕人為主
壁上的櫥窗
裡頭裝得是蒐集齊全的公仔
餐點從最基本的定食、石鍋拌飯、煎餅
到豆腐鍋、人參雞湯、炒年糕都有
菜色可說一應俱全
而且價位都在100圓左右
又有紅茶和熱湯可以免費享用
對學生來說真是一大福音
尼克相當喜歡這種位於學校附近大碗好吃的店家
好久沒有吃到石鍋拌飯了
之前來師大夜市會吃另外一家韓式料理
老闆娘似乎是韓國人
不過店面比較壅擠凌亂
所以就決定吃這家
先送上小菜
最右邊的花生炒小魚乾好吃
有用醬料拌炒過味道口感都很棒
率先登場的是石鍋拌飯
看這豐富的配料裝得滿滿
而且色香俱全
賣相就很好
▲ 石鍋拌飯(牛肉) $110
貼近看一下
包括小黃瓜、高麗菜、黃豆芽等蔬菜
讓加上一匙辣醬
趕緊來翻攪一下
這是尼克最愛的過程
石鍋餘火逼得餡料霹哩啪啦
米香蛋香一股腦地竄出撲鼻而來
不行~尼克強忍著把飯送入口中的衝動
努力的把辣醬攪拌均勻
完成了
尼克迫不及待嘗一口味道
蔬菜的甜美揉合米蛋香氣
伴炒過的辣醬如同畫龍點睛般
讓整體味道再提升一個層次
此時色香味在口中
有種說不出的好滋味
倘若石鍋拌飯的豐富可謂波瀾壯闊
那這雞肉定食可真是小溪潺潺
和洋蔥熱炒過的雞肉就這麼放在白飯上
唯一的裝飾便是那熟蛋一枚和一點番茄醬
▲ 鐵板雞肉定食 $90
咦~這麼多的白飯
平常只要到晚上胃就縮得好似鳥兒般的tina
一個人居然就這麼默默得吃得一乾二淨
甚至連一丁點飯粒都不留
就這麼一口
尼克就舀了這麼一口
這單純的雞肉拌炒洋蔥口味可不簡單
雞肉的鮮、洋蔥的甜、醬汁的香配上大白米
可真是下飯阿
難怪tina會這麼錙銖必較
不過份量不多
食量大的人可得考慮一下
＊飯館兒＊
地址:台北市大安區龍泉街55號
電話:02-2368-9702
營業時間:AM 11:00 ~ PM 2:00
PM 4:30 ~ 9:30
尼克推薦:石鍋拌飯$110、豬肉定食$90
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